¿Qué es la esofagitis eosinofílica (EoE)?

Esofagitis eosinofílica (EoE) es una enfermedad crónica recientemente reconocida que puede estar asociada con alergias alimentarias. Cada vez se diagnostica más en niños y adultos. La EEo se caracteriza por la inflamación y acumulación de un tipo específico de célula inmunitaria, llamada eosinófilo, en el esófago. Los eosinófilos son un tipo de glóbulo blanco. Ayudan a combatir infecciones y desempeñan un papel en la respuesta inmunitaria del cuerpo. También pueden acumularse y causar inflamación. Normalmente tu sangre no tiene una gran cantidad de eosinófilos. Su cuerpo puede producir más de ellos en respuesta a trastornos alérgicos, afecciones de la piel, infecciones parasitarias y fúngicas, enfermedades autoinmunes, algunos cánceres y trastornos de la médula ósea. En algunas condiciones, los eosinófilos pueden salir del torrente sanguíneo y acumularse en órganos y tejidos. Los síntomas de la EEo incluyen náuseas, vómitos y dolor abdominal después de comer. Una persona también puede tener síntomas que se parecen al reflujo ácido del estómago. En niños mayores y adultos, puede causar síntomas más graves, como dificultad para tragar alimentos sólidos o que los alimentos sólidos se peguen al esófago durante más de unos minutos. En los bebés, esta enfermedad puede estar asociada con un retraso del crecimiento. En algunas situaciones, evitar ciertos alérgenos alimentarios será un tratamiento eficaz para la EEo.

La gastroenteritis eosinofílica ocurre cuando ciertos glóbulos blancos conocidos como eosinófilos ingresan al tracto digestivo y causan daño. Los síntomas de la gastroenteritis eosinofílica generalmente comienzan en la edad adulta y pueden incluir dolor de estómago, náuseas, vómitos e incapacidad para absorber los nutrientes de los alimentos. A veces se produce una obstrucción en los intestinos. En la mayoría de las personas, los síntomas ocurren de vez en cuando y pueden desaparecer por completo con tratamiento. Se desconoce la causa exacta de la gastroenteritis eosinofílica, pero puede deberse a una respuesta anormal del sistema inmunológico a las alergias alimentarias. El diagnóstico se basa en los síntomas, el examen clínico, las pruebas de laboratorio y la exclusión de otras afecciones más comunes. El tratamiento se centra en controlar los síntomas e incluye dieta y medicación.[1][2][3][4][5]

El diagnóstico de gastroenteritis eosinofílica se basa en los síntomas, el examen clínico, las pruebas de laboratorio y los estudios de imagen. Las pruebas de laboratorio pueden incluir análisis de sangre para detectar inmunoglobulinas, niveles de glóbulos rojos y blancos e infecciones. Los estudios de imágenes pueden incluir una tomografía computarizada y una endoscopia para observar el estómago y los intestinos. También puede ser necesario tomar un pequeño trozo de tejido del intestino para examinarlo bajo el microscopio (biopsia). A menudo es necesario excluir otras afecciones antes de diagnosticar la gastroenteritis eosinofílica.[1][2]

Esta información es proporcionada por el Centro de Información sobre Enfermedades Raras y Genéticas (GARD) de los Institutos Nacionales de Salud (NIH).
https://rarediseases.info.nih.gov/diseases/9142/eosinophilic-gastroenteritis